VietnamHoteliers.Forum
Một con chim én không thể làm nên mùa xuân, mời các bạn chung tay đóng góp bài viết về Qui trình nghiệp vụ hoặc Bài viết chuyên môn, nhằm làm phong phú thêm kho tài liệu chuyên môn quản lý khách sạn. Xin đừng thụ động, đừng đứng ngoài lề, ai biết chuyên môn nào thì tham gia chuyên môn đó, có kinh nghiệm lĩnh vực nào thì tham gia lĩnh vực đó, không chuyên môn, không kinh nghiệm thì cùng online để ủng hộ Vietnam Hoteliers
Henry Minh


 
IndexTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Những địa chỉ 'bún mắng, cháo chửi, ốc lắm mồm' nức tiếng Hà thành

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 1164
Điểm Tổng Hợp : 5808
Điểm bài viết hay : 13
Join date : 13/05/2010

Bài gửiTiêu đề: Những địa chỉ 'bún mắng, cháo chửi, ốc lắm mồm' nức tiếng Hà thành   6th March 2013, 1:29 pm

Nổi tiếng là những quán ăn ngon nhưng những hàng quán này còn nổi tiếng
hơn vì cung cách phục vụ "có một không hai": chửi và quát của chủ quán.
Cũng chính vì thế, ẩm thực Hà Nội có thêm những quán ăn đặc thù như bún
chửi, cháo quát, ốc lắm mồm, phở xếp hàng.





Quán bún chửi của bà Thảo tại chợ Ngô Sĩ Liên nổi tiếng khắp Hà Thành. Ảnh: Tiền Phong





Chỉ là quán bún dọc mùng với chân giò, lưỡi lợn nhưng theo phản ánh của
nhiều thực khách, nếu ai đó cao hứng hỏi han hay thắc mắc gì lập tức sẽ
bị "ăn chửi" của bà chủ quán.





Bà chủ quán nổi tiếng này cho biết mình không muốn chửi khách nhưng chẳng hiểu sao bà không kiềm được miệng. Ảnh Vietnamnet





Quán cháo bà Mỹ có biệt danh là hàng cháo “quát” ở 15 Lý Quốc Sư cũ, là của một bà chủ tên Mỹ chuyên bán món cháo gà ta.





Quán cháo thịt gà này khá nổi tiếng vì trước kia bà chủ quán hay quát
con, quát nhân viên nhưng từ ngày con bà lên làm chủ thì chị ta quay
sang quát khách.





Khách nào cũng sẵn sàng bị quát nếu gọi xuất không thịt hay ăn bát bé mà đi đông người





Quán ốc đầu đường Hồ Đắc Di, gần cây xăng Nam Đồng được mệnh danh là ốc "lắm mồm".





Món ốc ở đây rất ngon nên thường đông khách. Vị khách nào mà lỡ miệng thắc mắc liền bị bà chủ quán "nhắc nhở".





Khách thưởng thức quá lâu cũng bị đuổi về để nhường chỗ cho người khác.





“Phở xếp hàng” tọa lạc ở 49 phố Bát Đàn, trước kia có cái tên gốc là
Phở bò gia truyền Hà Nội chuyên bán các loại phở tái, chín, nạm, gầu
chính gốc đất Hà Thành từ bánh phở tới chiếc bát “ôtô” dùng để đựng.





Quán ngon, ắt phải đông, ngày xưa, để tạo sự công bằng, chủ quán yêu
cầu mọi người xếp hàng chờ tới lượt. Có vị khách còn phải vừa đứng vừa
ăn.





Khách Tây cũng không ngoại lệ





Nước phở ở đây được đánh giá là ngon có hương vị riêng
Về Đầu Trang Go down
http://vietnamhoteliers.tk/ henryminhtruong@yahoo.com henryminh
 
Những địa chỉ 'bún mắng, cháo chửi, ốc lắm mồm' nức tiếng Hà thành
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
VietnamHoteliers.Forum :: Tin Đó Đây - News About...-
Chuyển đến